Personnes à contacter chez le fournisseur : Fariborz et Laura

Emplacements des marchés : Lansdowne, Orléans

Offre de produits : boissons et alcool

La brasserie Bicycle Craft Brewery a été fondée en 2014 par Fariborz et Laura. Leur intérêt pour les nouvelles saveurs et les accords originaux a donné naissance à des bières saisonnières uniques, comme la Milkshake IPA à la fraise et à la rhubarbe. Bicycle Craft Brewery privilégie les ingrédients locaux, comme le malt d'orge produit dans la vallée de l'Outaouais et le houblon récolté en Ontario et au Québec. La brasserie utilise régulièrement des fruits locaux et du café de torréfacteurs locaux dans ses bières. En faisant don de tous ses résidus de drêches aux fermes locales et en collaborant avec la communauté pour créer des bières artisanales, cette brasserie trouve naturellement sa place sur nos marchés de producteurs. La bière est brassée et embouteillée intégralement dans la brasserie située à Ottawa.