Personnes à contacter chez le fournisseur : Luke et Liza Swale

Points de vente : Lansdowne, Westboro

Offre de produits : Viandes, produits laitiers et œufs

La ferme Earth 's Harvest s'étend sur 44 hectares près d'Oxford Mills, nichée au bord de la branche sud de la rivière Rideau. La famille Swale a acquis le site en 2013 et propose un élevage de poulets biologiques, de bœuf et d'agneau nourris à l'herbe, ainsi que des légumes. La ferme présente quelques particularités méconnues : seulement 12 hectares des 44 sont consacrés à la production d'herbe, le reste étant considéré comme leur contribution à la réduction de notre empreinte carbone, car ils sont totalement autonomes en énergie.