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DescriptionTin-lont est un artisan chocolatier en petites séries avec une expérience de cuisinier en gastronomie depuis plus de 10 ans. Il est tombé amoureux des méthodes strictes de tempérage du chocolat et des possibilités infinies de saveurs. Ses créations sont lumineuses et belles - il repousse les limites avec des ingrédients et aide les gens à découvrir des saveurs rarement vues. Son menu change constamment avec la saison, et plusieurs de ses ingrédients frais sont cultivés ici dans la région d'Ottawa et influencés par ses racines chinoises. Les bonbons au chocolat sont remplis de 2 à 3 couches, allant du caramel miso au cheesecake aux fraises matcha !